肠炎患者尽量不要喝茶，尤其是在肠炎的急性发作期，一般会要求患者禁食，此时不能喝茶叶水。茶叶水含有茶多酚、茶碱类物质等，会导致神经兴奋，睡前喝茶水或者喝浓茶会影响睡眠质量，茶碱类物质等还会刺激胃肠黏膜，可能引起胃肠道症状加重，不利于恢复。肠炎应该积极治疗，非急性期可以吃流食、半流食，注意饮食清淡，恢复正常饮食后可以吃各种新鲜的蔬菜水果，平时多喝温开水。