胆囊息肉患者不一定可以喝牛奶。胆囊息肉的发病原因主要跟感染、遗传、药物和饮食相关，当饮食中过多摄入高脂类食物，可进一步诱发或加重胆囊息肉的症状，而患者选择牛奶以全脂牛奶为主的情况下，长期大量饮用会造成胆囊运作负担，可能会加重胆囊息肉带来的不适症状，所以胆囊息肉患者不一定可以喝牛奶。但是，牛奶中含有各类营养元素，可以促进机体健康，如果少量饮用或选择脱脂牛奶，一般不会加重病情。胆囊息肉可服用胆汁盐酸治疗，必要时手术治疗。日常饮食以低盐、低脂食物为主，积极参加体育锻炼。