吃了过辣的食物导致胃肠不适，可以饮用牛奶、酸奶等乳制品中在胃部形成保护膜，减少辛辣食物对胃黏膜的刺激作用。还可以饮用蜂蜜水抑制辣味，稀释胃肠中辣性食物的浓度，缓解症状。吃了过辣的食物导致胃肠不适也可能是由于疾病导致，例如胃炎、胃溃疡等疾病，胃肠会更容易因为辛辣食物刺激引起疼痛不适。患者可以通过服用碱式碳酸铋、枸缘酸铋钾、硫糖铝等胃黏膜保护剂保护胃肠。平时注意避免食用过于辛辣刺激的食物，清淡易消化饮食，保护胃肠。