怀孕的人可以吃竹笋。竹笋中富含丰富的纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、维生素、氨基酸等多种营养物质。孕妇适当食用可以开胃健脾、滋阴凉血、解除烦渴、利尿通便。而且竹笋可以促进肠道蠕动，预防孕妇便秘。如果孕妇食欲不振，也可以食用竹笋来提高食欲，起到开胃作用。竹笋也能降低血脂和血糖，起到预防高血压等疾病的作用。也可以提高人体免疫力，加强抗病能力，预防疾病的发生。