肠胃炎一直拉肚子，需要先去医院明确致病菌，如果是单纯的细菌性感染，需要遵医嘱服用消炎的药物治疗，由于炎症的影响会导致肠道损伤，从而使肠道菌群失调，此时医生会给予调整肠道菌群的药物治疗。另外治疗期间需要避免辛辣刺激、生冷的食物，以免加重肠胃炎的症状，多吃清淡、易消化的食物，比如米粥、面条等，同时避免情绪波动过大，保证充足的睡眠时间，可以有效缓解腹泻的症状。