吃槟榔嘴巴张不开，一般是不能自愈的。吃槟榔张不开嘴，主要是由于颌面间隙感染所引起的张口受限。这种情况可以通过物理的方法进行缓解，也可以口服抗炎的药物治疗，比如大环内酯类、头孢类。若病情比较严重，甚至出现关节的强直，最好采取手术的方法治疗。不建议吃槟榔，槟榔已被列为一级致癌物，容易出现牙龈癌、舌癌、颊癌等疾病。平时要保持饮食的清淡，可多富含蛋白质和维生素的食物，以提高机体免疫力。