引起口苦的原因有很多，首先怀疑是进食过多苦的食物引起的，其次怀疑是胆囊炎、胆汁郁积等原因造成的。建议多吃些富含维生素的水果与蔬菜，尤其是酸性的食物，比如橘子、葡萄、橙子、柠檬、猕猴桃等，有助于缓解口苦的症状。必要时到正规的医院做检查，若是胆囊炎引起的，可在医生的指导下，服用利胆的药物治疗，比如50%硫酸镁、去氢胆酸片等。若是急性的胆囊炎，可采取手术的方法治疗。