藏红花的功效，首先具有调和气血的作用，适合体质虚弱的人群食用，而且还具有活血化瘀的作用，对于鼻出血、关节肿痛、月经失调、产后恶露不净患者有辅助治疗的功效，月经量较少的女性，在经期可以适量的饮用，可以调理月经，但是对于月经出血量较多的女性，在经期是不建议饮用，对子宫会有兴奋的作用，容易导致月经量增多。此外，还具有清热解毒、安神解郁的功效，可用于失眠多梦、心悸、口干舌燥、头晕症状的使用。