女人有两个胃，一个装正餐，一个盛甜品。
女人有双重人格，一个喜欢用甜点宠爱自己，一个吃完担心小肚腩。
今天带来的四款低卡健康甜点，完美地消除你的顾虑，让甜蜜的「能量炸弹」变身健康满分的「元气来源」！100 千卡都不到！醇厚低卡豆腐布朗尼
热量
869 千卡 / 整块，96.5 千卡 / 小块
（以下食材可以做出 400 克左右的布朗尼一块，切成 9 块食用）
食材
内酯豆腐 200 克
鸡蛋，一颗 大约 50 克
全脂牛奶 15 克
低筋粉 40 克
黑巧克力排（可可含量不少于 60%）70 克
细砂糖 15 克
巴旦木约 30 颗，30 克
做法
1. 黑巧克力掰成小块，和牛奶一起隔水融化；
2. 内酯豆腐用料理机或者打蛋器搅碎，想要口感更细腻可以过一遍筛；
3. 豆腐泥中加入鸡蛋和砂糖混合均匀；
4. 再加入过筛后的低筋粉，混合均匀；
5. 加入融化的黑巧克力；
6. 面糊中加入巴旦木碎，将巴旦木放在保鲜袋中，用擀面杖捶碎；
7. 将面糊倒入模具中，用橡皮刮刀将表面刮平；
8. 放入预热好的烤箱，180 度，35～40 分钟。烤好后留在烤箱中，自然冷却到常温再取出，脱模。
9. 放入冰箱冷藏一晚会更好吃。
推荐语
用内酯豆腐代替黄油大幅度降低热量，相比于动辄 500 千卡 / 100 克的普通布朗尼，这款豆腐布朗尼简直就是吃货福音。酸奶红薯泥
热量
503 千卡 / 2 人份
食材
红薯 1 根，约 300 克
原味酸奶，100 克
混合坚果一小把（花生 10 克+巴旦木 10 克）
葡萄干一小把，约 10 克
做法
1. 将葡萄干和混合坚果切碎；
2. 红薯洗净，上锅蒸约 20 分钟，用勺子压成泥；
3. 在红薯泥中加入一勺酸奶，搅拌均匀；
4. 将红薯泥铺在盘子中，用勺子轻松凹造型
5. 一勺一勺的淋上酸奶
6. 撒上葡萄干和坚果碎
推荐语
红薯，可以说是减肥界的超级明星，热量（99 千卡 / 100 克）和升糖指数（55）相比于白米饭（116 千卡 / 100 克，88）都要低，而且富含膳食纤维。
酸奶，除了提供易于吸收的钙质之外，还含有大量益生菌，进入肠道以后对于消化吸收都有积极的作用。
坚果碎和葡萄干，对于这道甜品起到增加风味的作用。香蕉燕麦软曲奇
热量
240 千卡 / 4 块
食材
综合燕麦 1 杯
熟透的香蕉 1 根，约 200 克
做法
1. 将综合燕麦和香蕉放进密封袋中，用擀面杖捶捣成泥；
2. 用刮刀或者小勺子将混合好的原料排在烤盘中，形状可以尽情发挥；
3. 烤箱 180 度，烤 20 分钟即可。
推荐语
用香蕉代替糖浆或者蜂蜜，降低热量，还能提供丰富的钾元素。
快熟燕麦片代替普通的精白面粉，散发出清甜麦香并有效降低 GI 值。此外，该软曲奇相较于市售的各类糕点降低了近一半热量，节后嘴馋时来一块也不用担心体重上升啦。红豆南瓜甜汤
热量
344 千卡 / 2 人份
食材
南瓜，手掌大小的一块，约 200 克
山药，半根，约 100 克
红豆，一满瓷勺，约 30 克
花生，一满瓷勺，20 克
红糖，10 克（可不加）
做法
1. 南瓜、山药洗净，上锅蒸 30 分钟左右，用筷子可轻易穿过即可；
2. 同时将红豆、花生、红糖加适量水加入电饭煲，用「稀饭」功能煮至软烂；
3. 蒸熟的南瓜、山药，晾凉、去皮，切成小块，放入碗中；
4. 加入煮好的红豆汤，喜欢桂花的还可以撒一些在表面，增加风味。
小贴士
山药蒸之前最好不要去皮，否则会迅速变色，而且削皮过程中粘到手上的粘液也会产生痒的感觉；直接上锅蒸好后，不仅很好去皮，去皮后在空气中也可以一直保持洁白的颜色，和南瓜的橙红色搭配在一起很是赏心悦目。
推荐语
南瓜、山药和红豆富含膳食纤维，本身就带有清新甜味。如果对糖的摄入比较敏感，这道甜汤不放红糖也非常可口。
花生的香气会使甜汤的味道更加丰富，如果再加上少许桂花，多种香气在味蕾中层层氤氲开，是非常美妙的体验。
心灵手巧的你，都可以为自己做这样一份无负担的甜品！
