胃癌患者在化疗以后，会引起消化系统不适症状，表现为恶心、呕吐、食欲下降、腹胀、反酸等症状。另外，还会对血液系统造成影响，导致白细胞减少、贫血，还会引起抵抗力下降。另外，由于化疗属于全身性治疗，也会对毛囊产生影响，在化疗以后会引起脱发。部分患者还会伴有四肢乏力、肢体末端麻木等神经毒性症状。患者在停止使用化疗药物一段时间以后，上述症状会逐渐消失。