引起肝火旺的原因有很多，比如长期熬夜、长时间进食辛辣和刺激的食物、精神压力过大等。常见的临床症状有很多，比如口苦、食欲减退、胸部烦闷、头晕、头痛、眼睛干涩、情绪起伏比较大、牙痛等症状，甚至会出现鼻腔出血的症状。建议这类患者要纠正不良的饮食习惯和生活习惯，要保持饮食的清淡，不要进食辛辣和刺激的食物，可以多吃些富含维生素的水果与蔬菜，还要保持充足的休息时间，不要熬夜，也不要过于劳累。