亚麻籽油具有润肠通便、延缓衰老、养血祛风等功效，还可以起到改善记忆力、降低血液中胆固醇的含量、预防粥样动脉硬化、促进机体生长发育等作用，还可以起到促进肠道蠕动、补充机体能量、降低血压、清除体内自由基等作用，并且亚麻籽油中还含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等营养物质，人体在适当进食亚麻籽油后对自身的身体健康是有一定益处的。