胰腺癌手术后，饮食上一般需要注意以下几点：1、术后一至十天内，是患者的术后康复期，这段时间如果患者通气正常，且没有其他不适反应，可以试着少量喝水、米汤或其他流质食物；2、十至十四天内，可以逐渐由流质食物过渡到半流质，少量食用一些米粥、燕麦粥等；3、如果患者恢复良好，排气排便正常，两周后就可以逐渐食用固体食物了，如面条、馒头、蔬菜、鸡蛋等清淡易消化、高蛋白、低脂肪的食物，还要注意少食多餐。