患者不可以吃不容易消化、油腻的食物，如果有肝性脑病需控制蛋白质的摄入。如果肝硬化导致门静脉高压，使食管胃底静脉曲张，这时不可以吃比较坚硬的食物，比如麻花、油炸食物、坚果等食物，也不要吃含大量膳食纤维的食物，以免食物划破血管导致大出血危及生命。患者需维持高热量、高蛋白质、高维生素的饮食习惯，可以适当的摄入脂肪，但是不建议吃动物脂肪，可以吃含有丰富维生素D、A的食物。