重度胰腺炎病情比较严重，如果不进行治疗，死亡率比较高，经过积极的治疗后存活率挺高的，近10年来可达83%左右，大部分重症胰腺炎患者是由于胆道疾病、暴饮暴食、酗酒等导致的，主要表现为腹痛、恶心、呕吐、发热、呼吸加快、消化道出血、黄疸等症状，少数患者会发生休克，甚至猝死，一旦出现上述症状应立即就医。平时要保持清淡的饮食，避免过度劳累，适当的进行运动，忌烟酒。