减肥期间可以少量食用素包子，并选择在早晨食用，比较不容易长胖，但是不要食用肉包子。因为在制作包子的过程中，馅料中需要加入食用油，如果馅料为肉类，更容易引起人体内的脂肪含量上升。而且包子皮属于淀粉类食物，淀粉被人体消化分解后会转化为热量。而素包子的馅料一般为青菜、香菇、豆角等蔬菜，脂肪含量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。