喝青汁在一定程度上可以有助于减肥。青汁含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质、酵素、叶绿素等，比蔬菜水果的含量高，可以很好的补充人体所需的营养物质青汁可以促进肠胃蠕动，帮助体内毒素的排出，由于含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，可以及时补充肝脏内维生素的缺乏，给大脑补充血液和氧气，提高睡眠质量，促进肝脏脂肪代谢，改善脂肪肝。此外，青汁还有很好的消炎作用，能够加快伤口的愈合和恢复。