胃火大多与饮食有关，当进食过多辛辣刺激、油腻肥甘的食物，或是经常暴饮暴食，容易引起胃火大的发生。胃火大还与饮水过少，进食蔬菜水果过少有关，与运动量不足也有一定关系。胃火大还有可能是消化不良引起的，也有可能是脾胃不和引起的，可以给予健胃消食片、益生菌等药物调理。另外，当存在肝胆疾病或是感冒、上呼吸道感染等疾病，也会引起胃火大的现象。