如果是饮食不洁引起的中毒且患者中毒的程度较轻，一般两到三天左右即可治愈，患者可能会出现恶心呕吐以及腹痛腹泻等症状。如果是菌类食物中毒引起，患者还可能会出现幻觉、食物模糊等症状，此时可能需要一个星期左右的时间才能治愈。中毒之后应及时进行催吐治疗，必要时还应入院进行洗胃治疗。平时最好将食物煮熟之后食用，避免食用野生菌类食物。