吃酵素的减肥效果不是很明显，但是服用酵素可以帮助身体的新陈代谢，对于便秘的人来说可以有润肠通便的效果，可以避免腹胀、消化不良等症状，在服用酵素后配合适当的运动，可以起到很好的减肥的效果。但是酵素对于身体脂肪的代谢意义不是很大。若是想要自制酵素，在制作的过程中要注意把控温度与时间，以免酵素中会有细菌污染或是真菌污染等情况，进食后会对胃肠道造成刺激。