螃蟹过敏后一般不会出现发烧现象，但是患者会出现腹痛、腹泻、黏液便、打喷嚏、鼻塞、流鼻涕以及喘息等症状，螃蟹中含有大量的异性蛋白，其食用后会导致机体发生变态反应，从而导致过敏，患者还会出现皮肤瘙痒、皮肤红斑以及风团等症状，严重者还会出现喉头水肿、过敏性休克以及死亡等症状。吃螃蟹过敏后应立即停止再次食用，同时还应遵医嘱使用抗组胺药物进行治疗，比如氯雷他定。