糖尿病人可以吃秋葵干，因为秋葵干属于低脂、低糖的食物，适量食用不仅不会对患者血糖造成影响，还可以起到补充微量元素、美容养颜、促进机体新陈代谢、调节机体胆固醇含量、保护视网膜等作用。如果男性患有糖尿病，在日常生活中也可以吃些低升糖指数的食物，例如苦瓜、芹菜、西红柿、花椰菜等食物，同时也要进行适量运动，并在医生指导下应用具有降糖功效的药物治疗。