蛋白质过敏不能吃高蛋白食物,不要吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、鸭肉、鹅肉、基围虾、龙虾、螃蟹等动物蛋白含量高的食物,也不要吃黄豆、黑豆、青豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等植物蛋白含量高的食物。蛋白质过敏的患者会出现腹痛、腹泻、皮疹、皮肤红肿、瘙痒等不适症状,严重者还会出现喉头水肿,导致呼吸困难。可以服用苯海拉明、异丙嗪、氯雷他定等抗组胺药物来缓解过敏症状。