吃鸡蛋时是不宜吃柿子的，柿子性寒，食用过多会影响脾胃功能，降低人的消化功能，而鸡蛋中含有蛋白质较多，吃多也会影响消化，若是鸡蛋和柿子同吃，容易引起消化不良的发生。而且柿子中含有丰富的鞣酸和果胶物质，和鸡蛋一起食用后会产生大量胃酸，生成一些不易消化的物质，长时间堆积容易引起结石的出现。另外，吃鸡蛋时还要注意不宜将鸡蛋和橘子、红薯、豆浆等食物一起吃。