孕妇可以吃皂角米，适量食用可以起到补充维生素、清肝明目、润燥祛风、利尿消肿、促进胃肠道蠕动、美容养颜、调节血脂、行气理气、安神静心、健脾润肺等功效，对于女性孕期出现的便秘、消化不良、腰膝酸软症状可以起到缓解作用。但不建议孕妇大量食用，避免引起腹泻的症状。在孕期女性也可以适量食用豆腐、鲫鱼汤、南瓜粥、山药粥、芹菜、生菜、苹果、葡萄等食物进行营养补充。