鸡蛋白过敏其实就是孩子在进食鸡蛋白之后，会出现皮肤瘙痒、红疹、皮肤肿胀的症状，或者是在进食鸡蛋白之后孩子伴有明显腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。但是在孩子停止进食鸡蛋白之后一段时间，症状就会自行消失或缓解，这种现象就说明孩子对鸡蛋白过敏。所以患儿在平时生活中，需要避免进食鸡蛋。同时应该避免进食鸡蛋糕、鸡蛋面等鸡蛋类制品，避免过敏反应再次发生。