冬瓜籽具有化痰止咳、清热润肺、利水消痈等功效，而其作用也有很多。首先，冬瓜籽可以增强人体的免疫力，同时还能抑制人体胰蛋白酶的活力。其次，冬瓜籽有很好的的抗衰老作用，因为冬瓜籽中含有亚油酸物质以及不饱和脂肪酸。再者，因为冬瓜籽中含有大量的维生素B1、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸等营养物质，所以同时还能降低人体的脂肪和胆固醇。另外，冬瓜籽中含有大量的粗纤维，所以能够刺激肠胃蠕动，改善便秘问题。