不适合吃谷维素的人群主要包括：一、在怀孕期间不建议服用，以免影响到胎儿的生长发育；二、肝功能不好的人不建议服用谷维素，可能会加重肝脏的负担，导致肝功能损伤更为严重；三、如果患有胃溃疡、十二指肠球部溃疡，也要慎用谷维素，可能会影响到溃疡的愈合，从而延长病程；四、对于过敏性体质也要慎用，防止出现过敏反应。因此一定要谨遵医嘱，在医生的指导下合理用药。