大枣具有补中益气以及养血安神的功效，可以改善气血不足引起的畏寒肢冷、头晕目眩、唇甲色淡、疲乏无力、面色萎黄、皮肤干燥、自汗、心悸气短、毛发枯萎、手足麻木、健忘心悸以及失眠多梦等症状。也可以在一定程度上改善女性经血量少，经期延迟以及闭经等症状。除此之外，大枣中含有的芦丁可以软化血管，改善高血压等疾病。但是糖尿病人群不宜食用大枣，因为其中糖分较高，容易加重病情。