肠炎的患者要避免吃油炸、熏烤类的食物，以免对肠道粘膜会造成刺激，一些富含粗纤维以及产气量比较多的食物也要少吃，以免加重胃肠的负担。同时饮食上要避免摄入过于油腻刺激性的食物，肠道这是肠道粘膜造成的炎症感染，是一种慢性疾病，治疗所需要的时间比较久，在治疗时会消耗身体中的营养物质，不及时的进行营养补充会有营养失调的情况。建议饮食上选择米粥、鱼肉等食物。