慢性胃炎患者可以适量的食用生姜，因为生姜具有止咳化痰、驱寒发热及暖胃的作用，生姜中的成分具有刺激胃黏膜的作用，可以使血管运动中枢及交感神经兴奋，从而促进血液循环，具有健胃止疼的功效。慢性胃炎患者饮食需以清淡、易消化为主，避免食用寒性及辛辣刺激性食物，并且不可暴饮暴食，注意少食多餐。遵医嘱定时定量使用药物治疗，不可自行减少用药剂量，定期复诊。