手脸发黄应该是近期吃了较多的富含胡萝卜素的食物引起，比如胡萝卜、南瓜、芒果、红薯、玉米等。这种情况是正常的现象，在停止食用富含胡萝卜素的食物之后，皮肤就会恢复正常。手脸发黄也要怀疑是肝胆疾病引发，比如肝硬化、肝炎、胆囊炎、胆囊结石等。其中肝硬化是比较常见的原因，因为体内的胆红素升高，就会出现皮肤黄染现象，也就是所说的黄疸。患者需要去当地正规的医院就诊，进行病因治疗。