白萝卜清甜可口，被认为是一种养生保健价值很高的“平民食材”。民间流传说，冬天吃萝卜，比吃人参还要好；经常吃萝卜，少找医生开药方。那么，白萝卜到底有什么功效和作用？食用白萝卜又有什么禁忌？

中西医都认为，白萝卜好处多多

中医认为，萝卜根辛、甘，味辛苦，无毒，入肺、胃二经，具有消滞化痰、宽中下气、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等多种功效。广州市南沙中心医院中医科副主任中医师唐梁表示，白萝卜的行气作用特别强大，还对止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便有帮助。

时下天气寒冷，容易感冒，而感冒咳嗽痰多的时候，正适合吃白萝卜。因为白萝卜中的萝卜素可以预防感冒和缓解痰多的症状。

营养学认为，白萝卜具有一定营养价值，它含有较多的碳水化合物和丰富的多种维生素。研究表明，白萝卜中的维生素C含量比梨还要多。

现在医学研究表明，白萝卜对降血脂、降血压，软化血管，预防动脉硬化、预防冠心病都有好处。吃白萝卜还可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。

白萝卜的“5个禁忌”，不可不知

虽然白萝卜拥有多种喜人功效，但是并不是人人都适合吃白萝卜。以下几种情况要注意：

1、白萝卜不宜与胡萝卜混着吃

红白萝卜一锅炖，好看又好吃，但是这种吃法却是错误的。因为中医认为，白萝卜主泻，胡萝卜为补，一泻一补本身就是相反的作用，所以，最好不要同时放在一锅煮着吃。

而现代营养学研究认为，胡萝卜含有的解酵素会让白萝卜的维生素C流失掉，因此不建议两种萝卜同时吃。

2、白萝卜不能与人参同时吃

人参是常用的补气药材，而生萝卜是清热化痰的，天生与人参的药性相克，所以不建议同时吃。吃了人参，又吃白萝卜，等于人参白吃，起不到补益作用。

3、寒咳不能吃白萝卜

白萝卜是有清热止咳化痰的作用，但主要对热咳起作用。如果是寒咳，单吃白萝卜对咳嗽没有好处，应该搭配辛温散寒的药物。

4、服用补气血的药物不能吃萝卜

吃中药不能吃白萝卜？不一定，要看具体是什么药物，如果是补益气血的药，确实不宜吃白萝卜。这些在看病时，中医大夫都会有交待。

5、萝卜助消化，但这几类人不能吃

白萝卜是消滞解腻，行气助消化的，但并非肠胃不好都能吃。由于它偏凉偏寒，脾胃虚寒、气虚的人群不大适合吃。

另外，患有慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、先兆流产、子宫脱垂、单纯甲状腺肿大等疾病，最好少吃白萝卜。