1、秋季养生药膳―银杏蒸鸭

银杏蒸鸭这道药膳具有滋阴养胃,利水消肿,敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺,骨蒸劳热,咳嗽哮喘等病症。主要做法如下:

材料:银杏(白果)200克,白鸭1000克。

做法:银杏煮熟,去皮,在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀,放入盆中,加入生姜、葱花、胡椒,上笼蒸1小时,取出。用刀从鸭背切下,去净全身骨头,铺入碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成和银杏大小的丁,同银杏和匀,放入鸭脯上,将原汁淋入,加入清汤。上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂即成。

2、秋季养生药膳―田鸡粥

田鸡粥这道秋季养生药膳主治软骨症、发育不良、双足无力、气血不足、最适宜少年儿童食用。每日一剂为佳。

主要做法:田鸡若干、乳鸽1只、猪脚骨条若干、鸡爪若干、糯米10克、姜丝适量。田鸡、乳鸽洗净切小块,与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥即可。

3、秋季养生药膳―山药蛋黄粥

秋季养生药膳山药蛋黄粥主要功效是滋阴润燥,养血,息风。对心烦失眠、虚劳吐血、小儿消化不良等症有疗效。但是湿盛中满或有积滞者忌服。主要做法如下:

材料:山药30克,蛋黄2个,粳米l50克。

做法:将鸡蛋去蛋清留蛋黄,搅散山药洗净切片;粳米淘洗干净。将山药、粳米一起放入锅内,加水适量,大火烧开,改用小火熬熟,最后将蛋黄倒入粥里,拌匀烧开即成。

秋季还要怎么养生

秋季养生除了这些药膳之外,还要注意不要吃高热食物,天气急速转凉,许多朋友的胃口也开始好了起来,随着胃口好起来往往会摄入大量的高热量食物,这些食物会导致身体之中的脂肪大量的增加,也就是我们常说的秋膘,而体内脂肪大量的增加就会导致身体的免疫力下降,从而患上秋季易患上的一些疾病,导致我们的身体健康受到了损害,因此我们在生活之中在生活之中尤其是秋季的生活之中需要减少高热量的食物食用哦!

此外,秋季需要减少寒凉食物的摄入,因为经过夏季之后,秋季的气温激素下降,很容易的就会导致疾病的出现,这是我们要是经常食用寒凉食物,就会导致身体健康雪上加霜,容易患上许多的肠道疾病,因此我们再秋季我们因该减少寒性于凉性的食物摄入,以防止我们身体的健康状况雪上加霜,使得肠道疾病更加的严重!

秋季养生还要注意什么

秋季养生眼需要注意调理饮食。秋季膳食要以“滋阴润肺”为基本原则。年老胃弱者,可采用早餐食粥法来益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

专家称秋季要“早起早睡,与鸡俱兴”。早睡可顺应阴精的收藏,早起可舒达阳气。现代科学研究证实,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会,同时起床时不宜过急,适当懒床几分钟,舒展活动一下全身筋骨,对预防血栓形成也有重要意义。脑血管疾病在秋末冬初发病率极高,发病时间多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度变慢,血栓容易形成之故。

对于秋季养生药膳有哪些这个问题大家都清楚了吧,秋季滋补药膳不可少,但是也要注意根据自己的身体条件进行滋补,不要适得其反。