吃完头孢后一周左右可以饮酒。因为头孢类的抗生素在体内代谢完需要一周的时间，如果过早饮酒就会导致酒精与药物产生双硫仑样反应，出现恶心、呕吐、血压下降、胸闷、气短等症状，严重的会危害患者的生命安全。而且酒精与药物一起服用会降低药物的疗效，还会加重病情。药物与酒精都是通过肝脏进行代谢，会增加内脏的负担。服用药物后，还需要避免服用藿香正气水以及含有酒精的食物。