霉菌性食管炎多是由念珠菌感染导致的，治疗方法如下：1.药物治疗，可以使用制霉菌素、酮康唑、伊曲康唑等药物进行抗霉菌治疗。注意用药后观察有无不良反应，若是出现不适症状，立即就医。2.手术治疗，若是患者由于霉菌性食管炎导致并发了严重的食管狭窄，需要进行扩食管手术治疗。注意在治疗期间要严格遵医嘱用药，避免滥用抗生素。平时要养成良好的生活习惯，合理饮食。