高血糖患者会表现为饮水量增多、易口渴、排尿次数增多。该症状是由于人体血糖升高使水分快速丢失，对中枢神经系统造成刺激引起的。此外患者会出现明显的体重下降、活动无耐力、呼吸深快，甚至恶心呕吐等症状。如果患者的血糖长时间得不到有效控制，可能会对患者的肾脏、心血管系统、神经系统造成严重影响。高血糖患者需要严格控制饮食，避免食用高糖高脂肪食物，以清淡易消化的饮食为主。