切辣子手很烧，您无需担心，可以使用大量清水冲洗局部，或者将手指放在冷水中浸泡，一段时间后，手烧的症状会有所缓解。其次，您也可使用肥皂、醋清洗局部，也有利于缓解症状。若手烧的症状比较严重，也可局部涂抹醋酸氟轻松乳膏治疗。另外，患者需要注意手被辣椒辣到后，避免用手揉搓眼部，否则会对眼部造成一定的损伤，平时切辣椒时，可以佩戴手套，可预防手被辣到。