引起胃热的原因有很多，首先考虑可能是由于进食过多的辛辣刺激性食物导致胃酸分泌过多，刺激胃粘膜引起胃部灼热；一般还会伴有口臭、便秘、牙龈肿痛等症状。其次慢性胃炎、胃溃疡、胆囊炎等疾病也有引起胃热的可能；通常还会伴有腹痛、反酸、消化不良等症状。另外肠胃功能紊乱或某些肠道病理性疾病也有引起胃热的可能。建议及时去消化内科就诊，明确具体病因对症治疗。