不想吃油腻的东西原因较多，与多种因素相关。不想吃油腻的东西多见于肝脏、胆囊、胰腺等疾病，导致胰液和胆汁的分泌功能障碍，分泌量减少后，造成人体进食油腻食物后出现有腹痛、腹胀、腹泻、恶心等症状，就会引起不想吃油腻食物。季节变化，由于高温天气影响，使人体胃消化液和口腔唾液分泌减少，引起食欲不振，也会引起不想吃油腻的东西。日常生活中，饮食以清淡、易消化为主，宜选择色彩鲜艳的食物。