三岁儿童贫血一般是孩子经常挑食，营养不良引起的缺铁性贫血，要给孩子吃一些铁含量丰富的食物，比如动物肝脏、动物血、蛋黄等，蔬菜要吃一些木耳、菠菜、芹菜、黄花菜、番茄等，水果中可以吃樱桃、桃子、梨子、葡萄，干果可以吃一些红枣，核桃等，可以喝一些果汁，比如橙汁，葡萄汁等，含有丰富的维生素c，可以促进铁的吸收。如果孩子贫血症状严重，可以在医生的指导下服用铁剂。