孕妇可少量进食泡椒鸡爪，不可长期或者大量进食。泡椒属于辛辣刺激的调味品，同时还含有大量的盐分，也属于腌制品，孕妇食用过多会造成胎动不安，且会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、恶心、腹泻等症状，甚至会引起上火。鸡爪中富含胶原蛋白、钙、铁、维生素B1等营养物质，孕妇可以适量进食鸡爪，有利于促进胎儿骨骼发育。孕妇在进食时需注意鸡爪的烹饪方式，需清淡、少油。