葱子具有明目解毒、补肾壮阳、温中和胃、发汗解表、祛风散寒等功效，还可以起到促进胃液分泌、促进胃肠道消化吸收、降低血脂、抵御细菌病毒、预防胃癌等作用，对于视物模糊、肾虚、性功能减退、失眠、记忆力减退等人群可以适当的多进食葱子，还适用于消化不良、食欲不振、十二指肠溃疡、胃炎等疾病的治疗，可以有效的改善患者不适的症状，对人的身体健康是有一定益处的。