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降糖蔬菜有哪些

具有降糖作用的蔬菜较多,较为常见的食物有大蒜,因为大蒜含有大量的含硫挥发性化合物、硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类等,具有一定的降糖作用,还可以起到消毒杀菌和抗病毒等功效。还可以食用魔芋,魔芋属于低糖、低热量的食物,可以有效减少人体对葡萄糖的吸收和利用。另外。苦瓜、冬瓜、小白菜、芹菜、韭菜、蘑菇等食物均可以起到降糖效果。患者日常生活中要按时服药,定期检测血糖。

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