用干山楂、干荷叶、陈皮、薏米一起煮水喝能起到一定的减肥效果。山楂当中含有多种有机酸成分，口服山楂能够增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化。山楂对胃肠道有调节作用，山楂当中的脂肪酶还能够促进脂肪的消化，对减肥有利。陈皮中含有使油性挥发的成分，能够促进肠道废物的排出，起到帮助消化、通肠润便的作用，对减肥有利。薏仁中含羟基的不饱和脂肪酸和多糖，有降糖和降脂作用，所以以上几种一起煮水喝能帮助减肥。