慢性咽炎是由于细菌感染、上呼吸道炎症刺激、胃食管反流等导致患者出现咽喉部异物感、灼烧感、干燥、疼痛等症状，患者还会出现刺激性咳嗽、恶心等症状，这属于良性的病变。而食道癌是由于吸烟饮酒、经常摄入亚硝酸盐含量高的食物、吃霉变的饮食导致患者出现哽噎感、进食困难、饮水困难、剑突下烧灼感或疼痛感等表现，这属于恶性的病变。建议患者出现食管癌的时候，要及时通过手术、放疗或化疗等方式治疗。