芡实的作用与功效具有以下几个方面：第一是保护机体免疫功能和增强抵抗力，主要与其中含有丰富的矿物质、碳水化合物以及微量元素等营养物质有关；第二是健脾止泻和益肾固精，常常用于治疗脾虚久泻、遗精滑精和遗尿等状况；第三是除湿止带，对白浊带下和湿气重有很好的治疗效果；另外芡实还有一定的抗衰老作用，其中所含的维生素能够清除体内自由基，并且促进毒素的排出。