子宫肌瘤手术后是可以适量吃些牛肉的，牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，可以提高身体免疫力，适合大病初愈、手术后抵抗力较差的患者，子宫肌瘤手术后适量吃些牛肉是有好处的，可促进身体恢复。子宫肌瘤患者术后饮食应该尽量避免吃含有雌激素的食物，也不宜吃辛辣刺激性的食物，以免影响伤口愈合，增加子宫肌瘤复发的几率。另外，子宫肌瘤手术后，还要注意定期到医院复查B超。