苹果过敏首先要停止吃苹果，避免再接触。可以去医院进行具体检查，在医生的指导下服用一些抗过敏药物进行治疗，同时要多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素。要多喝水，促进机体的新陈代谢，排出体内有害物质，能够有效缓解过敏症状。要注意饮食，吃清淡易消化，营养丰富的食物，不要吃辛辣刺激的食物。过敏时皮肤瘙痒难受时，可以进行冷敷来缓解瘙痒，不要用手随意抓挠，避免过敏症状加重。