小儿喝水呛到后可能会在两天左右变成肺炎。如果儿童呛水量较少，没有出现其他不适的症状，那么一般不会发展为肺炎。如果儿童呛水量比较大，可能在24小时内出现反射性的咳呛、发热、口周发绀等症状，并且会伴有细菌感染，从而会引发肺炎。建议及时去医院进行对症治疗，避免耽误病情而诱发并发症，导致儿童的身体受到伤害。日常儿童喝水时需要注意喝水的速度不宜过快，以免被呛到。